En la sede de Fedearroz de Ibagué (Tolima), se llevó a cabo el foro Centro – Eje Cafetero Alimentario, encuentro en el que Ricardo Agudelo Sedano, gerente de la Región Administrativa y de Planificación (RAP-E) presentó las principales apuestas de la entidad en torno a la seguridad alimentaria para los más de 16 millones de habitantes del centro del país.
“Hemos planteado cuatro grandes retos que tiene el país: aumentar la producción local y disminuir las importaciones; avanzar en la sostenibilidad alimentaria (conocimiento y seguimiento al Cambio Climático); impulsar sistemas agroecológicos y el uso de bioinsumos y, mejorar la gobernabilidad del campo”, expresó.
El Directivo también destacó la necesidad de avanzar con estos diálogos regionales alrededor del abastecimiento alimentario, que, a la fecha, presenta dificultades en cada una de sus fases (producción, transformación, distribución y comercialización).
Por su parte, Ricardo Orozco, gobernador del Tolima, destacó que estos espacios promueven la concientización y reflexión en torno a la sostenibilidad alimentaria. “Esta es la oportunidad de visionar ruralmente a nuestro departamento y a Colombia, creo que la red vial terciaria debe jugar un papel preponderante del nuevo Gobierno Nacional, así como la educación con pertinencia, el impulso de la asociatividad y esa búsqueda de mercados internacionales”, expresó.
En el encuentro organizado por la Fundación Monómeros también participaron la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Familia (FAO); la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal); la Universidad del Tolima; la Universidad de La Salle y la RAP- Eje Cafetero, entre otros actores locales y regionales.
