|
Las más exquisitas pizzas artesanales podrán degustarse por 13 mil pesos, en 10 restaurantes. La ‘competencia culinaria’ se desarrolla paralelamente en la Capital Musical, Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali, Bucaramanga, Cartagena, Manizales, Armenia, Pereira, Villavicencio, Cúcuta, Montería y Santa Marta.
Entre hoy y el próximo domingo 27 de octubre, los restaurantes Domo Bistró, Plaza Express de la Pola, Plaza Express Campestre, Mi Trattoria, Majadero, Tra Amici, Di Franco Pizzería & Trattoria Restaurante Estelar La Toscana, Pletora y Árbol Pizzería cerrarán su carta habitual para dedicarse a servir las pizzas con las que participarán en Pizza Master 2019. El evento que lidera a nivel nacional Tulio Zuloaga, reconocido por Burger Master y Sushi Master, tiene proyectado en Ibagué vender 30 mil pizzas, según anunciaron los empresarios, en una rueda de prensa desarrollada en la Cámara de Comercio de Ibagué. Emilia Mccausland propietaria de la empresa Árbol Pizzería comentó que los empresarios se preparan para vender alrededor de 300 pizzas al día, lo que les ha significado un gran esfuerzo en temas logísticos “nosotros llevamos un año en el mercado y este evento es un reto y una oportunidad para darnos a conocer”. Entre tanto, Jaime Lizarralde empresario del sector gastronómico explicó que la ‘competencia culinaria’ llega para dinamizar la economía local. “Como empresarios estamos muy contentos con lo que he pasado en los master anteriores y sabemos que este tendrá el mismo o mayor impacto”, dijo. Teniendo en cuenta el impacto que genera este tipo de eventos, el presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué, Brian Bazin Bulla Tovar, indicó que como voceros de los empresarios, el llamado a la comunidad es a apoyar a los empresarios que estarán participando, visitar los establecimientos con amigos y familiares. “Estamos hablando de tres mil pizzas vendidas en cada restaurante durante el evento, lo que no solo beneficiará a estos empresarios como tal, sino que es todo un encadenamiento comercial, debido a la compra de ingredientes que este evento exige”, puntualizó Brian Bazin.
|
|
|
