Con la implementación de la alimentación nocturna (crepuscular) se espera sacar tilapia roja al mercado en menos tiempo.
En el Tolima se gesta un modelo de investigación que cambiará la forma de hacer piscicultura en Colombia.
El proyecto, adjudicado a la Gobernación del Tolima, a través del Sistema General de Regalías de Ciencia Tecnología e Innovación, se desarrolla en Asograncha y Asosierra, dos granjas productoras de tilapia roja de Chaparral y Lérida.
Con una inversión de dos mil 487 millones 463 mil 219 pesos, el modelo que será ejecutado en su totalidad por el Centro de Productividad del Tolima, CPT, busca analizar e implementar la alimentación crepuscular en los sistemas de producción de tilapia, bajo condiciones normales de producción en el Departamento.
El proyecto, que involucra luces artificiales, reducirá los tiempos de cultivo de la tilapia roja, al aumentar la frecuencia de alimentación y crecimiento de los individuos, para lograr que los productores obtengan más cosechas en el año.
Según José Alejandro Ruiz, representante legal de Asosierra, con este se pretende que “los animales que nosotros tenemos pasen de la etapa de producción de seis meses a cuatro”.
Y es que el experimento involucra tres tratamientos. El primero, tendrá una exposición de 12 horas de luz día y 6 horas de luz artificial o crepuscular; el segundo, de 24 horas: 12 de luz natural y los 12 restantes con iluminación artificial, y el tercero, será el mecanismo tradicional utilizado por los cultivadores: 12 horas de luz día y 12 de oscuridad.
Alcance
La investigación, que tendrá un año de evaluación y monitoreo en estanques de las asociaciones Asograncha y Asosierra, ya surtió su primera fase, consistente en el llenado y el cultivo de bacterias, denominado por los expertos como “Biofloc”.
En cada tanque habilitado para el experimento se sembraron 114 mil 850 alevinos por unidad productiva, buscando como meta del proyecto 23 kilos de pescado por metro cúbico. El proceso de alimentación se hará dependiendo del peso de los peces, pero se proyectó hacerlo inicialmente cada dos horas, y en la fase del levante y engorde se aumentarán los periodos de tiempo.
Sumado a ello, cada tanque tiene un sistema de aireación superficial, que mejora la transferencia de oxígeno en el agua, desgasifica los productos gaseosos que se producen por la descomposición de materia orgánica y ayuda a eliminar los malos olores.
“Con este ensayo vamos a tratar de identificar si con estas nuevas tecnologías podemos cultivar o cosechar tres cosechas al año, ya que tradicionalmente tan solo hacemos dos, beneficiando a los productores”, indicó Diego Matiz, secretario de Desarrollo Agropecuario del Departamento.
Por su parte, Teresa Santofimio, directora del CPT, adujo: “Desde el Centro de Productividad del Tolima también estamos trabajando para contribuir con la disminución de los impactos ambientales que se pueden presentar en estos sistemas de producción, en tal sentido hemos invertido en paneles solares para tener energías alternativas”.
Montaje
La implementación de la alimentación crepuscular (nocturna) implicó el montaje de un sistema de energía solar fotovoltaica, conformado por 180 paneles y 48 luminarias para cada una de las granjas, así como la instalación de 10 estanques, de 12 metros de diámetro, con su respectiva geomembrana; sistemas de drenaje y sedimentación para el manejo de las aguas.
